EU-Menu

Reconhecendo a importância da alimentação na promoção da saúde, é da maior relevância conhecer os consumos alimentares e o estado nutricional geral da população Europeia, de forma harmonizada que possibilite a comparação entre países.

A European Food Safety Authority (EFSA) promoveu a realização do Inquérito Pan-Europeu (EU-Menu) para conhecer “O Que Está no Menu Europeu?”, promovendo o desenvolvimento e o teste de instrumentos e protocolos harmonizados, para avaliação dos consumos alimentares nos vários países europeus.

Portugal

Portugal, através deste inquérito nacional, integra este projeto europeu (Support to national dietary surveys in compliance with the EFSA Guidance on General principles for the collection of national food consumption data in the view of a pan-European dietary survey (Ref. EFSA CFT/EFSA/DCM/2012/01-CT03)) e tem o compromisso de apresentar os seus resultados até outubro de 2016.